V hlavní roli trouba - ovesné sušenky

Abyste věděli, původně jsme myslela, že tento příspěvek budu psát v největší depresi a zklamání z toho, že mě od včerejších (pondělních) státnic vyrazí, ale ...tradá! Stal se zázrak a někdo tu včera státnice s úspěchem zvládl. A právě proto, a nejenom proto, je příhodná chvíle upéct si vynikající jednoduché a i zdravé sušenky, které budou mít od těch průmyslově vyráběných a v obchodě zakoupených nespornou výhodu, že budete přesně vědět, co v nich je a není, budou čerstvé a žádnými konzervanty neprohnané...a taky, ušetříte obaly :)
Tak vzhůru do nich. Za recept (který jsem si ale poupravila) vděčím blogerce Meduňce-B , u které jsem recept uviděla, přečetla, nechala se jím okouzlit a později podle něj ukuchtila tuto báječnu baštu.

Nespornou výhodou je i jeho super dávkování...nepotřebujete odměrku ani váhu, jen hrnek (běžné velikosti) a polévkovou lžíci. Ideální do bojových podmínek :-)

Tohle potřebujete:
ovesné vločky (třeba Albert, 14Kč za půl kg) - 3/4 hrnku
celozrnná mouka (spíše prodejny se zdravou výživou, 15 Kč za 300 g) - 4-5 lžic
hnědý cukr (když už zdravě, tak se vším všudy, v obchodech běžně k dostání) - půl hrnku
půlka másla (radím určitě méně, aby těsto nebylo tak říííídké)
2 vajíčka
kakao - 1 lžíce
rozinky /já praktitkuji brusinky. Vždycky. Lískové nebo jiné ořechy (víte, jak nejlépe rozdrtit velký lískový ořech na malé kousky? Paličkou na maso bum prásk na ořechy v sáčku :-) U tabulky čokolády (něco čokoládových kousků jsem taky přidala) to funguje stejně...jo a ještě trochu skořice. A dala jsem i med. Protože med by v ovesných sušenách přece neměl chybět.
Meduňka ještě připsala mléko - na naředění těsta, kdyby bylo moc husté...já ale řešila opačný problém, takže jsem ho nepoužila vůbec.

A jdeme na to!

  Nebylo opravdu nic složitého na tom přeměnit obrázek výše na obrázek níže :-)

Radím (pro zkušené hospodyňky nic nového pod sluncem), abyste si máslo nechali venku na pokojové teplotě změknout, než ho nakrájíte ke zbylým surovinám. Nenadřete se pak tolik při smíchávání obsahu misky do jednolité hmoty.

Říkáte si: moc řídké a divné ? Ano, máte pravdu, ale kdo to mohl v té chvíli tušit, když to dělal poprvé, že jo? Na plechu to vypadalo famózně...

Trochu jako kokosky na vánoce, pokud děláte..

....ale po chvíli solárkování v el. troubě při 150 stupních se definitivně potvrdilo, že toho másla je tam fakt až moc....

Ale můžu vám říct, že žaludek a chuťové buňky tyhle povrchnosti moc neřešily a všem to moc chutnalo. Taky aby ne! 

Spojené sušenky jsem od sebe prostě oddělila rádýlkem a upravila do tvarů přibližně kolečka :) A nikdo nic nepoznal. Přesto jsem se ještě pustila do jedné dávky, abych zjistila, že se vzala chybička...Tentokrát jsem dala másla o hodně méně...asi tak necelou 1/4, ale ruku do ohně za to nedám.  Ubrala jsem i na ostatních surovinách ...od oka jsem to namíchala tak, aby byl výsledek hustší než předtím...

Avšak zásluhou absence oříšků, které jsem vyplácala na první dávku, jsem byla nucena místo nich dát do těsta kokos - a ten sušenky trochu přitvrdil (byly mnohem tvrdší než ty z první dávky a zkrátka celé takové kokoskovité, jestli děláte - bílek se ušlehá s cukrem a kokosem a velmi hustá hmota se dávkuje cukrářskou stříkačkou nebo pytlíkem...na plech. A výsledek vypadá skoro stejně jako tohle:

Poučení pro příště: másla trochu méně a na plechu dělat větší rozestupy, aby se sušenky zas neslily do jedné :-)
Ale bylo to výborné, doporučuji, Meduňce ještě jednou na recept na jejím blogu děkuji a přidávám ji odkaz na blog vpravo mezi další odkazy na zajímavé blogy :-)

Dobrou chuť!

P.S. Peče se to 40 minut :-)

čoko svět

Vítejte, čokomilci!
Poslední dobou jsem ochutnala mračna skvělých čokolád a protože ne každý má čas a chuť zkoušet hnusné čokolády, aby zjistil, že jsou hnusné, podělím se s vámi o moje typy, které sice nezaručují, že vám budou chutnat stejně, ale aspoň vás upozorní na to, že existují :-)

Lindt Creation DÉLICE COCO

Mám kokosové období a kokos mi prostě moc chutná. K tomu lahodná mléčná rozplývající se čokoláda s úžasnou plnou chutí s máslovými tóny :-)

seženete: např. v Tescu, Intersparu
Cena: kolem 100Kč :-(

150g










  Plantagen Schokolade

Velká rodina kvalitních čokolád v mnoha variantách
s obsahem kakaa od 35 do 80%.
 Noumea -35%
 Java - 37%
 Madanga - 39%
 Guacimo - 47% -----potud mléčná
 Amacado - 60%
 El Cuador -70%
 Tobago - 75%
 Tembadoro - 80% ------ty 4 už řádně hořké :-)

Všechny druhy se vyrábí nejen v podobě tabulkové čokolády, ale také jako dlouhá tyčinka (40g) a pro ty, kdo by chtěl spíš ochutnat a vybrat si, která varianta bude pro něj ta NEJ, je tu ideální možnost: malé čokoládičky v jedné pixle :-)

Seženete: koupila jsem jen v Kauflandu, na netu jsou mnohem dražší.
cena: tabulka cca 40kč, tyčinka cca 20kč, pixla (24ks) cca 50kč.
Rozhodně doporučuji. Mým favoritem je Java a Madanga.

Dolfin

Pokud vás přitahují čokolády s neobvyklými přísadami, tak si vám dovoluji představit přímo supermagnety :-) Tyhle malé zázraky obsahují kromě mléčné nebo tmavé kvalitní belgické čokolády i překvapení, které byste hledali spíše v exotické kuchyni. Kousky jasmínu, indického koření masala, bílý pepř a kardamon, anýz, levandule...jsou jen některé z úchvatných příslibů labužnických okamžiků :-) Trochu potíž je s jejich sháněním: měly by se necházet v obchodech se zdravou výživou, ale já byla úspěšná tak v 1 z 10, takže kdo je opravdu chce ochutnat, měl by se obrnit trpělivostí a odolností vůči otázkám:" Cože to chcete? Co to je? Jakže?" Ale vyplatí se, přísahám :-)

Ritter sport

Znáte? Papáte? Dřív mi nějak extra nechutnaly, nevím proč. Ale teď si to vynahrazuji. Nejdřív jsem si zamilovala bílou s oříšky, pak pralinkovou a karamelovou s oříšky. A ta se sušenkou je taky labůžo. Pokud se chcete namlsat očima ještě víc, koukněte na ofiko stránky. Jen pak asi budete hodně nešťastní, že žijete právě v ČR, protože u nás je k dostání jen hrstka příchutí. A často se dělají limitky, o vánocích třeba byla čokoška s vanilkovými rohlíčky - dokonalá, plačte, kdož ji neochutnal :) Na jaře byla vanilková, pak s kakaovým krémem a čoko kouskama, a myslím, že ještě oříšková. A na léto se chystá (tramtadadá, ale nevím, jestli i k nám): bílá s kokosem, les.ovocně-jogurtová a třešňově- jogurtová. Teď mám ale počíháno

na jinou příchuť, a to Napolitan wafer - z důvěryhodných zdrojů mám informaci, že prý chutná jako Kinder Bueno...a to já teda fakt můžu :-) Jen to nikde nemůžu objevit (klasika), už jsem byla i v jednom specializovaném čokoládovém obchodě, kde mají snad 100 druhů čokolád, ale tuhle tam neměli - což se ani nedivím, jestli je tak úžasná. .
Kde sehnat: Billa, Interspar, Lidl....
Cena: 18-29 Kč

Geisha - Fazer

Moje chuťové sympatie k této čokoládě se změnila ve chvíli, kdy jsem si uvědomila (až letos!!!), že se vyrábí ve Finsku (moje sympatie k lékořici se však ani po mém pobytu tam nezměnila, blééé). A je opravdu poznat, že je prostě JINÁ :-) Jestli lepší nebo horší, to musíte posoudit sami. Já mám jasno. Jo a je to mléčná s lískooříškovým krémem. Teď začali i s "dreamy caramel", ale oříšek nepřekonal. Naopak svého času byla třeba v Globusu k dostání další výborná finská čokoláda: plněná opravdovým výborným karamelem (kterého tam bylo víc než čokolády), ted už jsem ji bohužel u nás nezahlédla. Ale dobře vám radím: až se ocitnete ve Finsku, nezapomeňte si ji koupit :-)  Prodávají se i jako karamely v čokoládě. Mimochodem Geisha se dá koupit            

také ve formě malých pralinek - a to i u nás.

K dostání: Albert, Tesco, Globus, Interspar...
Cena: cca 30 Kč, pralinky cca 100 Kč


Milka
Ve srovnání s předešlými čokoládami se není co divit, že už z ní prostě nepadám do mdlob ani nesedám na zadek, jako dřív, když to byla jediná "lepší" čokoláda u nás sehnatelná. Ale tomu je teď jinak. Přesto mám i dnes několik oblíbenců.

Hrušková už asi není k sehnání :-( Doufám, že jste ji stihli :-)
Zato jahodová je byla a bude stálicí ještě na dlouho.

K sehnání: hrušková: nikde
                 jahodová: všude :-)
cena: cca 20 Kč

Pozor! Pozor! Čtení na vlastní nebezpečí :) Při hledání obrázků pro tento článek jsem našla neuvěřitelný e-shop A obávám se, že velmi brzo (třeba to vydržím alespoň do svých druhých státnic :-) ) tam udělám mega objednávku....Věděli jste, že existuje Milka s příchutí OREO? A cappucino Jacobs s příchutí OREO? A Milka s karamelovýma kouskama Deim? A vanilková Coca-cola?? A mohla bych ještě pokračovat!
Myslím, že labužníkovy příspěvky budu přidávat častěji, dnes mě to fakt bavilo (i když to píšu už asi 3 hodiny...ale mezitím jsem ještě stihla fandit při hokeji :-) ).
Tak díky za pozornost. Doufám, že jste si to užili stejně jako já psaní.
Mějte se blaze.